La inteligencia artificial en el control de calidad de las frutas y hortalizas frescas: ¿Una combinación improbable caída del cielo?
A primera vista, no parece que la inteligencia artificial y los productos frescos tengan mucho que ver uno con el otro, pero aquí en Clarifruit hemos encontrado una sinergia que abre nuevas oportunidades para los participantes de toda la cadena de valor, desde agricultores y centros de empaque, hasta los centros de distribución minorista y usuarios finales.
