Worldwide Fruit, uno de los mayoristas e importadores de productos frescos líderes en el Reino Unido, ha reducido el tiempo de implementación de sus procesos de control de calidad y ha aumentado la eficiencia y precisión de los datos.

Clarifruit resuelve los desafíos globales de control de calidad de alimentos en todo el mundo

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Worldwide Fruit

¿Quién es Worldwide Fruit?

Worldwide Fruit (WWF) es uno de los principales mayoristas e importadores de productos frescos en el Reino Unido que se esfuerza por ofrecer productos de la más alta calidad a sus proveedores y clientes a escala internacional. La empresa trabaja con más de 100 productores alrededor del mundo para suministrar productos frescos de alta calidad a sus clientes los 365 días del año. Antes de colaborar con Clarifruit, uno de los principales desafíos de WWF era estandarizar los procesos de control de calidad en todas sus regiones, especialmente al predecir la vida útil de los productos.

Worldwide Fruit

Los desafíos que Worldwide Fruit quería resolver

Antes de conocer a Clarifruit en 2022, los procesos de control de calidad de Worldwide Fruit estaban desactualizados, tardaban demasiado y eran subjetivos. No podían estandarizar sus procesos de control de calidad en sus operaciones regionales y no estaban capitalizando los datos importantes que se estaban recopilando para tomar las mejores decisiones que beneficiaran a sus clientes.

Worldwide Fruit buscaba una solución que, en última instancia, agilizara y centralizara todas las piezas móviles de sus operaciones internacionales para gestionar el control de calidad de los productos frescos de sus productores en más de 21 países de todo el mundo y garantizar que los clientes recibieran un suministro confiable de fruta fresca de forma sistemática.

Worldwide Fruit encargó a Clarifruit resolver los siguientes desafíos:

  • Estandarizar los procesos de control de calidad: ofrecer una solución estandarizada y transparente de extremo a extremo para productos frescos y la cadena de suministro
  • Proceso de control de calidad eficiente y preciso: proporcionar datos precisos, congruentes y confiables para la medición y evaluación de los productos frescos
  • Capitalizar la recopilación de datos: permitir que la empresa se beneficie de la gran cantidad de datos recopilados para brindar un mejor servicio a sus clientes.

Cómo ofrece resultados la solución de Clarifruit

Worldwide Fruit Desde que se asoció con Clarifruit, Worldwide Fruit ha notado los beneficios de la aplicación a medida que se resuelven cada uno de sus desafíos comerciales.

Se ha demostrado que la implementación de la aplicación de Clarifruit por parte de Worldwide Fruitpermite una reducción considerable del tiempo con un aumento de la calidad de los productos y los datos dentro del negocio.

La función captura los atributos externos de los productos frescos al instante y proporciona un proceso de control de calidad estandarizado, como el tamaño y el color, en milisegundos. WWF utiliza la detección automatizada de IA de la aplicación de Clarifruit en varias categorías de sus productos, incluyendo manzanas, duraznos y albaricoques, y permite realizar de dos a tres veces la cantidad de inspecciones en el 40% del tiempo

Recabar información sobre los atributos internos se ha vuelto más fácil y eficiente, simplemente sostenga el iPhone cerca del refractómetro y todos los datos del sistema ERP se integrarán instantáneamente con la aplicación.

Los datos no sólo son más precisos, sino también más accesibles. El proceso de inspección ahora es más fluido, un informe de control de calidad completo está disponible de inmediato, en tiempo real para que los directivos lo revisen tan pronto como se complete la inspección.

Los análisis y los datos accesibles a través del panel de análisis y gestión de Clarifruit han sido fundamentales para lograr los objetivos de su negocio.  Los datos y la información que pudieron recabar de las inspecciones realizadas a través de su aplicación les han brindado más claridad y mayor visibilidad sobre la calidad de sus productos y el suministro de fruta de sus clientes en cuanto a sus expectativas.

El informe comparativo de Clarifruit, que permite una visibilidad integral de todas las especificaciones de calidad de sus clientes, también permite a WWF ofrecer la calidad correcta al cliente adecuado.

“En el futuro, esperamos ver una reducción en nuestros rechazos internos de desechos, lo que en última instancia dará lugar a una importante reducción de los costos a nivel de la empresa. Estamos agradecidos por la cantidad de tiempo y costos que hemos ahorrado con este nuevo proceso de control de calidad y por la satisfacción del cliente que hemos observado como resultado de la plataforma de IA de Clarifruit”. –Jason Winter, Gerente de Calidad, Worldwide Fruit:

“Hemos recorrido un largo camino en nuestras operaciones diarias desde que implementamos la plataforma de IA de Clarifruit.  Esperamos seguir trabajando con el equipo de Clarifruit para ayudarnos a transformar todo nuestro proceso de control de calidad y lograr que sea completamente objetivo y uniforme. Me entusiasma mucho que WWF finalmente haya encontrado una solución para ayudar a reducir la cantidad de desechos en toda la cadena de suministro y estoy agradecido por esta fructífera colaboración”. –Willie Wood, Jefe de Soporte Técnico, Worldwide Fruit.

Mire el video completo:

Un paso hacia el futuro en el control de calidad de productos frescos

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