El desperdicio es indeseable: Una plataforma de control de calidad automatizada que puede mejorar significativamente el creciente problema del desperdicio a nivel mundial
¿Sabía que más del 20 % de las frutas y hortalizas frescas se pierden entre la cosecha y la venta minorista? El problema es más grande que el producto mismo, que de por sí ya es una realidad devastadora. Esto también está impactando fuertemente la escasez de agua, ya que se atribuye al desperdicio de alimentos un total del 6 % de las extracciones de aguas profundas.
