Fruit and Vegetable Quality Control| Clarifruit

Un hito en el control de calidad de frutas y hortalizas frescas

Sería difícil sobrestimar el efecto de la pandemia de COVID-19 en el control de calidad de las frutas y hortalizas frescas. Durante el 2020, estos factores, que van desde las perturbaciones en la cadena de suministro, hasta las complejidades logísticas durante la pandemia, y por supuesto, el efecto multiplicador en el capital humano, nos han dejado los siguientes aprendizajes.

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